TERVETULOA KEITTIÖN PUOLELLE

sunnuntai 26. tammikuuta 2020

Kookospullat





Tällaisia "paperipullia" en ole tehnyt pitkään aikaan. Ohje tähän täytteeseen oli joskus paperivuokarasiassa. Olin sen unohtanut mutta löysin vastaavan.

Tarvitaan peruspullataikanaa. Tänään tein vain 5 desilitran taikinan.

Täyte: 100g voita
           1 dl sokeria
           1 muna
           2 tl vaniljasokeria
           3,5 dl kookoshiutaleita
           0,5 dl vehnäjauhoa

Taikina kaaviloidaan ja täytettä levitetään päälle sopiva kerros. Levy rullataan ja siitä leikataan noin 2 cm levyisiä paloja, jotka asetellaan paperivuokiin.
Paistetaan noin 225 asteen lämmössä 12 minuuttia.

Maistuvat hyviltä, jos pitää kookoksesta.